春天来了,万物复苏,到处一片生机勃勃的景象。对于养生的人来说,春天是一个食补的好时节,吃些合适的食物,既可以把冬天流失的营养补回来,还可以滋补身体,为即将到来的酷夏打好坚实的基础。
老话说的好,“每天多喝汤,胜过良药方,不用医生帮”。美味好喝的汤,很适合冬季来喝,不仅可以健脾胃,还可以滋养身体,补水,爱护肝脏。
老人多喝汤,可以增强体质,预防疾病。男人多喝汤,可以让身体更加强壮。女人多喝汤,可以补水养颜,更加年轻漂亮。孩子们多喝汤,可以更加健康成长。
今天微商网小编给大家推荐几种很适合春季喝的汤,大人小孩都喜欢喝。关键是做法简单,美味好喝营养高。学会了,给家人朋友最好的爱。
第一道:菠菜猪肝枸杞汤
春季是养肝的好时节,肝脏养的好,身体更加的好。菠菜与猪肝都是爱护肝脏的好食物。搭配一起做汤喝,养生好处更加大。
食材:菠菜1把,枸杞适量,猪肝1块,盐,胡椒粉,淀粉,葱花
做法:1新鲜猪肝切薄片,放水里冲洗,洗掉上面的血汁,然后捞起,沥干水分
2把猪肝腌制一下,加入淀粉,盐,生抽,料酒
3菠菜清洗,掰开,备用。枸杞冲洗一下,备用。
4锅里放油,爆香猪肝,颜色变后,捞起,备用。
5把锅刷洗一下,放油,爆香葱姜,加入温水,大火煮开
6加入菠菜,猪肝,让其煮沸。起锅前加入枸杞
7再加入盐,胡椒粉,香油,鸡精即可。
第二道:虫草炖鸭汤
虫草搭配鸭肉一起炖汤喝,是春季调理身体的佳肴。
虫草是名贵的中药,营养丰富,可以提高免疫力、抗氧化、防衰老,护肝养颜。鸭肉肉质细腻,营养美味。两者一起煮汤喝,不仅美味而且滋补润肺,改善人体的免疫力,尤为适合春季来食用。
食材:新鲜鸭子半只,虫草花,红枣,姜,葱,盐,
做法:1干的虫草冲洗一下,然后用温水来泡发,泡的水保留,一会用。
2鸭肉切块,放锅里用热水来焯水一下,去掉血末,沥干水分备用。
3炖锅里加入鸭肉块,虫草,姜片,大枣,放进泡虫草的水,如果水不够,可以加一些水,要淹过食材
4大火来煮,煮沸后,转小火,继续炖,把食材煮烂
5起锅前,加入盐,胡椒粉,葱花即可。
第三道:虾仁豆腐海带汤
春季养生要补钙,春天钙补的好,老人走路不摔跤,孩子个子长的快。
新鲜虾仁搭配豆腐海带一起煮汤喝,是春季一道补钙好助手。做好的汤,颜色好看,味道鲜美。各个人群都喜欢喝。
食材:豆腐1块,海带,虾仁,盐,葱,胡椒粉,香油
做法:1干海带用热水泡发,清洗干净,切小块,备用。
2新鲜虾仁清洗,腌制一下,加入盐,淀粉
3豆腐冲洗一下,切小块,备用。
4锅里加入清水,大火来煮开,加入豆腐,海带,让其煮沸
5再加入虾仁,煮沸后,准备起锅,加入盐,胡椒粉,葱花,香油即可。
第四道:山药乌鸡香菇汤
乌鸡是一种滋补身体的好食材。用来炖汤喝,女人喝了,滋补又养颜。老人小孩喝了增强体制,防止生病。男人喝了身体更加强壮。
搭配山药香菇一起炖汤,可以让汤的营养更加均衡,还可以中和乌鸡的油腻。是滋养身体的好汤,真的是不错
食材:乌鸡1只,山药1根,香菇,盐,葱姜,胡椒粉
做法:1乌鸡清洗,切块,放热水里焯水一下,去掉血末,捞起沥干水分
2炖锅里加入温水,放进姜片,葱段,放进乌鸡块,大火来煮
3山药去皮,切块,香菇清洗,如果是干香菇,要泡发泡软
4鸡汤煮沸后,加入山药块,香菇,改成中小火慢炖
5把食材煮烂即可,起锅前,加入盐,胡椒粉,葱花即可。
第五道:雪梨莲子薏仁汤
春季喝汤还可以喝甜汤。用雪梨搭配莲子薏仁一起煮汤喝,香甜,口感更加柔和细腻,颜值也非常高。
这道汤,适当喝一些,可以清热祛湿防上火,还可以补水,养颜。家人都喜欢喝,一人一碗喝不够!
食材;雪梨1个,莲子适量,冰糖,薏仁,大枣,枸杞
做法;1提前把薏仁,莲子用清水泡软,这样可以缩短煮的时间
2雪梨清洗,去皮,去核,切块
3炖锅里加入清水,放进泡软的薏仁,莲子,再加入雪梨块,大枣大火来煮
4煮沸后,转小火,加入冰糖,把食材煮烂
5汤汁变得黏稠即可,准备起锅,加入枸杞。做好的汤,清甜好喝。
上面这几道汤,是春季养生的健康好助手。爱好喝汤的朋友,可以在家做一做,对自己好,也给家人最好的爱与关心,让大家身体好,心情好,健康每一天。