上海港进口土耳其海参注意的事项和流程
土耳其海参市场分为有刺、无刺、毛刺这三类。从加工工艺来看，分为两种。一种是冷冻货、一种是干货。其中绝大多数运输冷冻海参进来。为什么市场是基本是从土耳其运输冷冻货回国进行加工销售呢？这其中也有很多的行业市场思考。我们基本是这几个方面来分析：第一个方面是冷冻海参属于海参的一个初级产品，后续可以加工成很多各类型的海参，便于市场上消费者的挑选；第二个方面是由于海参加工技术实际上是掌握在华人手里，在土耳其海外把海参加工成拉缸盐、淡干等需要技术，这类技术包括发涨倍数、泡发质量、口感等各方面体现，再加上去土耳其生产加工海参投资大，基本整个行业还是把海参的后续加工安排在国内操作。第三个方面由于冷冻海参加工成干海参过程中，会加入一些食用醋酸进行去灰，在整个加工工艺过程中，难免在技术上会对成品干海参的某个检验指标超标。为避免在海参进口环节发生不必要的麻烦，整个海参行业还是选择冷冻海参回来国内加工。
土耳其海参国外所需材料：
1、输华水产品检验检疫证书
2、国外生产企业在华注册
3、原产地证
4、箱单、合同、
土耳其海参国内所需材料：
1、冷冻冷藏经营范围
2、签订冷库协议
3、配额（活的必须要，冰鲜和冷冻野生的不需要）
注：进出口权可借用我司
土耳其海参税率：
干海参：关税10%，增值税：9%
海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养食品，倍受中老年人的青睐。海参中的营养成分不仅丰富，而且均衡、合理，是难得的天然营养滋补品。
1、海参壁的营养
营养成分：蛋白质、DHA、EPA、海洋性脂质。
功效：胶原蛋白，美容养颜;18种以上氨基酸，号称“精氨酸大富翁”!提高免疫力，消除疲劳;防止健忘性老年痴呆，延缓衰老。
2、海参筋的营养
营养成分：海参素、海参粘多糖、维生素及多种矿物质营养。
功效：海参筋是海参的营养中的精华，营养价值是海参壁的4-5倍，海参内筋一直被韩国、日本及台湾用于强身健体之神物。
3、蛋白质
18种以上氨基酸，可促进机体细胞的再生和肌体受损后的修复，提高人体免疫力，消除疲劳。胶原蛋白中的甘氨酸、谷氨酸、丙氨酸、精氨酸含量极为丰富，生血养血，美容美白，使肌肤保持光滑及富有弹性，延缓机体衰老等功效。
4、海参粘多糖
5、海参素
6、EPA和DHA
7、矿物质
8、维生素B1、B2
