01 组织机构 指导单位:中国食品药品企业质量安全促进会 主办单位:食品伙伴网 协办单位:上海市食品安全工作联合会 赞助单位: 产品赞助、技术发言、展台推广等赞助单位持续招商中…… 02 大会内容 3月30日 主会场 1、食品行业高质量发展规划 发言单位:中国轻工业联合会 2、我国食品安全现状及高质量发展建议 发言单位:国家市场监督管理总局发展中心 3、企业落实食品安全主体责任监督管理 发言单位:上海市食品安全工作联合会 4、《食品生产许可审查通则》重点变化解析 发言单位:江苏省食品药品监督检验研究院 5、食品质量管理的思考与发展 发言单位:江南大学 6、食品重点标准修订进展 发言单位:国家食品安全风险评估中心 7、食品企业质量管理经验分享 发言单位:中粮集团、娃哈哈集团、嘉吉蛋白中国事业部 8、嘉宾沙龙访谈环节 分会场一 管理体系及认证(31日上午) 1、关于危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证依据变化的解读 发言单位:国家市场监督管理总局认证监督管理司 2、食品安全FSSC22000体系管理要求 发言单位:中国食品工业协会 3、自愿性产品认证发展及典型认证项目分享 发言单位:北京联食认证服务有限公司 4、食品企业应用食品合规管理体系经验分享 发言单位:辉山乳业集团 分会场二 过程管理及控制(31日上午) 1、食品生产飞行检查常见问题及改进措施 发言单位:马鞍山市食品药品安全检查中心 2、食品工作服国家标准解读及应用 发言单位:成都创始织造有限公司 3、5S食品企业生产现场管理的“金钥匙” 发言单位:食品伙伴网 4、食品及餐饮企业分色管理 发言单位:中安信(北京)食品安全技术有限公司 5、食品安全中的虫害风险管控 发言单位:马氏兄弟科技(北京)有限责任公司 分会场三 餐饮质量安全及控制(31日下午) 1、餐饮行业现状及风险管理重点 发言单位:上海市市场监督管理局食品经营安全监管处 2、预制菜的发展趋势及食品安全管控要点 发言单位:原山东省市场监督管理局 3、餐食加工过程的食品安全控制 发言单位:原山东省济南市市场监督管理局 4、“PDCA循环”在餐饮服务食品安全管理中良好实践 发言单位:西贝餐饮集团 分会场四 食品相关产品安全及控制(31日下午) 1、我国食品接触材料标准体系建设 发言单位:北京市产品质量监督检验院 2、食品过度包装判定及案例分享 发言单位:上海市质量监督检验技术研究院 3、食品接触材料安全性问题风险管控 发言单位:食品伙伴网 4、食品企业异物管理经验分享 发言单位:上海太太乐食品有限公司 * 议题随时更新,具体发言议题及日程安排详询会务组。 03 参会报名 团体报名:同一家单位3人及以上参会2400元/人; 费用包括:参会注册费、会刊资料费、两个午宴+一个晚宴等费用。住宿费、交通费自理。 大会对接人:胡老师 18153592317 (微信同号)