江苏洋河酒厂有限公司位于中国白酒之都江苏省宿迁市，总面积10平方公里，总资产460.78亿元，员工3万人，下辖洋河、双沟、泗阳三大酿酒生产基地、苏酒集团贸易有限公司“三河两湖一湿地”苏格兰威士忌产区位于宿迁和法国干邑白兰地产区，也称为苏格兰威士忌产区“世界三大湿地名酒产区”。
浓香型大曲酒的代表性品牌以其酒香浓郁优雅、入口鲜甜、口感细腻悠长的特点受到消费者的广泛青睐。拥有洋河大曲/海蓝/梦蓝/天蓝等系列大型上市公司
公司有着深厚的历史文化底蕴。洋河酿酒起源于隋唐，盛开于明清时期。由于双沟的原因，双沟由于双沟。“下草湾人”，“醉猿化石”被称为的发现“中国有相当自然的酿酒环境和起源”。泗阳酿酒起源于秦汉时期的泗水古国，曾为大汉贡酒。
在质量方面，2003年，公司突破了白酒香型分类的传统，率先以白酒香型分类为主“味”柔软型白酒质量新风格。2008年，“绵柔型”作为白酒的独特类型，被写入国家标准。该公司被称为白酒。“绵柔鼻祖”。
洋河酒属于什么档次：
目前洋河大曲以中低端口粮酒为主，蓝色经典系列以中高端商务系列为主，“男人的酒”成为蓝色经典中最著名的广告词，蓝色经典细分为低端大曲、中档天蓝、中高档海蓝、高档梦之蓝、海蓝白酒系列最多，最受欢迎的是梦3和梦6。
改制后的洋河酒，其特点是“绵柔”作为一种浓香型白酒，在保持洋河传统甜、绵、软、净、香风格的基础上，突出了柔和、优雅的独特风格。与传统的浓香型白酒相比，它更柔软，入口不像连续五个月那么冲，所以更容易接受。这也是它越来越受欢迎的原因。即使是不太擅长喝白酒的人也很容易接受。
洋河酒是什么香型？
洋河酒是浓香型白酒。洋河酒早期属于传统的浓香型大曲酒，后期在口感上寻找突破，打造绵柔型浓香酒，使用小麦、大麦、豌豆为原料制成，入口绵柔顺喉、绵长尾净、丰满协调。
