小电磁炉是一种利用电磁感应（涡流）原理加热的电饭煲。它可以在电磁炉中油炸烹饪油炸等烹饪功能，使用非常方便。
随着生活水平的不断提高和科技的不断发展，电磁炉的样式和功能也逐渐多样化。
1.电磁炉的类型。
1.按风格分类。
按照电磁炉的类型分类，主要分为台式电磁炉和嵌入式电磁炉。如下图所示，台式电磁炉是目前使用最广泛的电磁炉。它是一个人，占地面积很小。嵌入式电磁炉主要通过嵌入式安装方式安装在柜体内，使电磁炉的炉体与柜体表面形成一个平面，使整个厨房更加美观。
2.根据熔炉数量进行分类。
电磁炉主要分为单炉电磁炉。双电磁炉。多炉电磁炉和混合式电磁炉如下图所示。其中，单炉电磁炉是目前应用最广泛的电磁炉。
3.根据工作原理进行分类。
电磁炉按其工作原理主要分为低频电磁炉和高频电磁炉。低频电磁炉是一种直接使用50Hz交流电，通过感应线圈产生交变磁场，结构简单。成本低，性能稳定。
高频电磁炉通过整流输出50Hz的低频交流电，然后通过谐振和驱动控制电路将直流电流转换成2050khz的高频电流，再传输到感应线圈产生交变磁场，实现加热。与低频电磁炉相比，高频电磁炉具有重量轻、噪音低、热效率高等特点。目前，高频电磁炉主要非常流行。
2、 电磁炉的形状和结构。
显示了典型电磁炉的形状和结构，可以看到电磁炉炉底面板操作面板的上盖铭牌标记、冷却端口等。
1.炉面板。
电磁炉的炉面板不同于电磁炉的其他外壳部件。主要由高强度、耐冲击、耐高温的陶瓷或微晶材料制成。在加热状态下，热膨胀系数很小，热量可以径向传递。电磁炉的炉面板大多是圆形和方形，面板的颜色也不同，主要包括印制板、白板和黑板。
2.操作面板。
电磁炉的操作面板一般配有电源开关按钮、温度指示器功能开关按钮。新型电磁炉的操作面板还配有火力调节旋钮，可以更方便地选择加热火力。
用户可以通过操作面板上的按钮控制电磁炉的操作，并通过显示屏显示电磁炉的工作状态。
