家庭厨房一般是封闭是的，你听说过开放式的厨房吗？开放式厨房是指巧妙利用空间，将实用美观的餐桌与厨房紧密相连，形成一个开放式的烹饪就餐空间。近年来关于开放式厨房的讨论居高不下，沸反盈天。根据关键词来看，舆论的焦点大多集中在开放式厨房的装修、安全、油烟问题。
和传统的封闭式厨房构造不同，开放式厨房的“开放”特色既带来了许多好处，也滋生了不少的麻烦。本次美多集成灶小编借助微商生活网就和大家好好剖析一下开放式厨房的优势与劣势，谈谈如何避免相应的问题。
我们先说下两大劣势，及对应的解决措施
第一、整洁难保持
开放式厨房作为显眼的装设的一部分，如果不认真打理，很容易堆积污垢，凌乱不堪，反而起到了有碍美观的负面作用。
美多集成灶妥善地解决了这个问题。以美多集成灶为例，灶面材质用了黑钻磨砂玻璃工艺，易清理，无手印，抗划痕，油污一拭而净。独特的电热清洗技术，软化油渍，安全清洁集成灶内部。如果想提升幸福感，安装美多的集成水槽洗碗机，高效清洁，释放双手。最后只需要平时勤快一些整理锅碗瓢盆，亮堂堂的厨房等着你!
第二、油烟易扩散
油烟问题是近年来关于开放式厨房争议最大的一点。封闭式厨房哪怕油烟再重，门一关也不会影响别处，而开放式厨房只有一点油烟都很容易扩散到餐厅和客厅，让家里云雾缭绕，苦不堪言。
解决问题要从源头抓起，只要完全控制好油烟问题，开放式厨房就不再是困扰。传统油烟机采用上吸式风吸，不能有效吸收油烟，而美多集成灶采用侧吸，6D劲吸引擎，超大风压，能吸收绝大部分的油烟，自动调节输出功率，保障排烟顺畅，让油烟不再是问题。除此之外，大家在选择厨具时也可以选用无烟锅，烹饪时健康少油，良好的饮食习惯也是消灭油烟的有效举措。
我们在说下开放厨房的三大优势
第一、强烈增加生活互动
封闭式的下厨时光以往只是下厨人的独角戏。开放式厨房设计连通了多个空间，下厨的人可以一边做菜或者烘焙，一边和家人愉快的聊天、看电视，冲淡了厨房工作的枯燥和冷清，营造了一个温馨的就餐环境。视野遍及，下厨时也能同时兼顾客厅等区域，及时发现可能的意外情况，对有老人或者小孩的家庭很有帮助，让居家生活贴心、舒心、安心。
第二、提高美观度
开放式厨房由于地理位置，往往采光较好，阳光充足，视野开阔，通透明亮，让人烹饪、就餐时保持愉悦积极的心情。和开放式厨房相配的集成灶系列颜值高、低调奢华，显而易见地提升厨房装修的气质和靓丽，让人进门就能眼前一亮。
开放式厨房将客厅、餐厅和厨房彼此连接，可以很好地融合区域的装修风格，使整个家庭的装修风格统一、协调，总体上更加美观大方。
第三、扩大活动空间
利用地柜与吊柜的空间的墙面，安装搁架，可以放置或安装搁板、挂钩、杯、调料瓶、铲子、勺子等，这样就避免了它们占据橱柜台面。而且开放式厨房一般和集成灶、集成水槽等一体式厨用电器搭配使用，节约了摆放多种厨电的空间，让厨房更敞亮开阔。
传统厨房受户型影响，普遍面积相对狭小，做菜时身体的活动范围有限，同时橱柜吊柜的打造、瓶瓶罐罐的放置都不免捉襟见肘。开放式厨房由于少了阻隔墙和门窗的限制，在最大程度上扩大了空间面积。
通过上边讲解，我们也发现开放式厨房有利有弊，优势远远大于劣势，且弊端基本可以依靠高端集成灶清除。未来的厨房，必定是开放的、互动的、高效的、智能的。安装集成灶就是用智能便捷生活，用智造保障安全，用智慧解放人力。
