黑芝麻糊是以黑芝麻为主要原料，加入其它五谷杂粮制作而成的一种食品。自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。如果选择适当的配料，还有其它功效。中医认为，芝麻性平味甘，有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。燕之坊黑芝麻糊怎么样？经常吃有什么好处？
营养丰富，清甜麻香，可以解馋，余味无穷。黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用；黑米、红豆可以瘦身；薏米可以活血养颜，富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。
中医认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。黑芝麻糊的效用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净。更可以治便秘。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。
当北半球的很多地方已经进入深秋或初冬的季节时，在瑟瑟寒风中能喝上一碗热气腾腾的黑芝麻糊被认为是一件很惬意的事情。
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芝麻糊的功效和作用。
1.补肝肾，润五脏。
中医学理论认为，黑芝麻有补肝肾、润五脏、益气力、延筋活血、填脑髓的功效，适用于肝肾亏虚引起的眩晕.须发早白.脱发.腰膝酸软，四肢乏力.步履艰难.五脏虚损.皮燥发枯.肠燥便秘等病症.乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
2.疏通血管，防止动脉硬化。
芝麻油是一种脂溶性氧化剂，能有效地保护血管和毛细血管等细胞组织的类脂膜结构，不仅使血管弹性增加，而且能使血液循环正常。
3、控制血压。
黑芝麻中含有丰富的锌、铁、锰。有规律的适当服用黑芝麻，肾内的锌镉比将有所提高。铁可以生血活血，锰可以增强细胞组织的功能。所以，吃黑芝麻是一种理想的降压方法。
4.长寿。
黑芝麻中含有多种人体所需氨基酸，有维他命E和维他命B1的参与，可加快人体代谢功能；黑芝麻中所含的铁和维生素E是预防贫血、激活脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有大部分不饱和脂肪酸，具有延年益寿的作用。
