亚麻籽油胶囊和鱼油胶囊都含有重要的膳食脂肪酸,对许多健康有益,包括防治干眼症。其其他好处包括降低患心脏病的风险,以及减少可引起各种严重疾病的慢性炎症(包括癌症和中风)。骨性关节炎和老年痴呆症也被认为是慢性炎症的根源。
每天单独食用亚麻籽油胶囊或鱼油胶囊,或者配合润滑滴眼,可以缓解干眼症状,包括灼热,刺痛,红肿以及间歇性视力障碍。正因为如此,很多眼科医师都会向眼干病人推荐亚麻籽油胶囊和鱼油胶囊。该研究也显示,亚麻籽油胶囊和鱼油胶囊中含有的脂肪酸能减少黄斑变性和白内障。
亚麻籽油胶囊和鱼油胶囊的营养价值都来自它们富含的欧米加3脂肪酸。亚麻籽油胶囊含有大量的Omega-3,称为α-亚麻酸(ALA)。ALA是由EPA和DHA两种不同的脂肪酸Omega-3-EPA和DHA,在消化过程中可作为全身细胞膜的保护。
亚麻籽油胶囊的补充剂分为胶囊型和液体型。尽管存储亚麻籽油胶囊比较方便,但是实际上需要吃很多胶囊才能达到眼科医生推荐的干眼治疗剂量。
亚麻籽油胶囊的营养价值易被光、热和氧破坏。买液体亚麻籽油胶囊的时候,一定要冷藏。亚麻籽可直接食用,也是一种亚麻籽油胶囊摄取方法。
共享一份简单的食谱:可以直接在咖啡机里吃,或者用手把亚麻籽稍稍磨一下,撒在沙拉上,或者其它凉菜或果汁里,这样也能保证亚麻籽中Omega-3脂肪酸的摄入量。在经过研磨之后,请确保亚麻籽中的所有Omega-3都被吸收。
鱼油胶囊脂和亚麻油的比较。
鱼及脂肪丰富的鱼类,例如三文鱼,金枪鱼和沙丁鱼,都是Omega-3脂肪酸的极好来源,对大脑和眼睛的健康非常重要。
鱼的油脂中含有链状Omega-3脂肪酸(EPA和DHA),这是一种人体多种重要功能所必需的营养素,包括视力。
与此相反,在亚麻籽等植物性食品中,ALAOmega-3脂肪必须转变成人体内EPA和DHA,以达到对眼睛有益的保健效果。在吃像亚麻籽这样的植物性食品时,我们的身体只能把5%的ALA转化成人体对EPA和DHA的需求。
另外,如果饮食中的脂肪酸Omega-6含量过高,则会进一步减少植物性食品中ALA对EPA和DHA的转化,并减少从鱼类和鱼油胶囊中直接获取的EPA和DHA脂肪酸的好处。
无论是成品、冷冻食品、餐馆或外卖,Omega-6脂肪酸都含有Omega-6脂肪酸(玉米、大豆、棉花、红花和向日葵)。
研究者们同意大多数人需要减少Omega-6脂肪的摄入量,当Omega-3摄入量过多时,这些脂肪可能会导致炎症。
鱼的油脂,如亚麻籽油胶囊,有胶囊和液体。一些包含柠檬调味品,或者用其它方法处理,以减少“鱼腥味”。鳕鱼鱼肝油是EPA和DHA欧米茄-3脂肪酸的又一好来源。
一种使人愉悦的获取鱼油胶囊的方法是一周至少吃三次烤冷水鱼。EPA和DHAomega-3最好的来源是三文鱼、黑貂、金枪鱼和大比目鱼。
常用的含鱼油胶囊或鱼肝油的眼部补品包括:TheraTearsNutrition(高级视力研究)、BioTears(Biosyntryx)和HydroEye(SciencebasedHealth)。
哪一个比较好,亚麻籽油胶囊还是鱼油胶囊?
许多营养专家认为鱼油胶囊比亚麻籽油胶囊好,因为鱼油胶囊含有天然EPA和DHAOmega-3。但是还有很多其它的因素值得我们考虑,包括:
亚麻籽或亚麻籽油胶囊是素食者更好的选择。
2.磨碎的亚麻籽比鱼油胶囊或亚麻籽油胶囊保健产品更便宜。
3.从鱼中提取的Omega-3脂肪酸,在美国食品与药品管理局(FDA)的分类中属于GRAS,通常意义上被视为安全的食物。但是,鱼油胶囊会引起一些人的肠胃不适或腹泻,尤其是服用剂量较高的时候。其它可能的副作用包括打嗝、反酸、烧心、腹胀或疼痛。在进餐过程中,尽量保证摄入鱼油胶囊,并在低剂量下食用,可最大限度地减少这些副作用的发生。
4.一些鱼油胶囊类保健产品往往有腥味。此方法可通过胶囊或冷冻液后使用,或直接替换其它牌子。
5.一般情况下不必担心鱼油胶囊汞中毒。甲基汞在鱼肉中的累积量高于鱼油胶囊,对鱼油胶囊保健品的检测表明,甲基汞含量一般较低或不含汞。但是,如果你对此更加担心,用亚麻籽油胶囊作替代品会更安全。
微商网小编提醒注意事项
像其他营养保健产品一样,在决定用大量的亚麻籽油胶囊或鱼油胶囊来治疗干眼问题时,最好先向医院咨询一下眼科医师,以尽量避免出现潜在的不良反应。
当你服用血液稀释剂(或阿司匹林)时要格外小心,因为与这些药物一起使用亚麻籽油胶囊和鱼油胶囊会增加出血的危险,并减少凝血。
长时间服用鱼油胶囊也可能使某些人缺乏维生素E。如果是这样,可以选择含有维生素E的鱼油胶囊保健品。也可选择含有多种维生素的鱼油胶囊保健品,或与其它维生素一起服用。