爱丽思由在日韩国人大山森佑创立，最初是东大阪的一家名为“大山吹塑工业所”的小镇工厂，主要生产塑料成型制品。1964年，大山森佑因患癌症病逝，19岁的大山健太郎子承父业，就任企业代表。1989年本社由大阪府东大阪市迁移至宫城县仙台市。1970年代，爱丽思由承包商转为制造商，开始对产品进行研发，逐渐拓展业务范围。
爱丽思的公司名称，来源于其旗下园艺用品品牌“IRIS”（意为鸢尾花）。1991年，公司决定将“IRIS”与创始人大山家族的姓氏“OHYAMA（大山）”相结合，正式更名为“IRIS OHYAMA”，中文音译“爱丽思欧雅玛”，“思”字蕴含革新思变、创新发展的企业理念。而且，“IRIS”在希腊神话中还有“彩虹女神”之意，因此公司标志采用了虹桥与心形相结合的设计，象征着爱丽思广纳八方人才，用心架起与客户之间的桥梁。
作为爱丽思集团的第一家公司，大连爱丽思欧雅玛工贸有限公司是为了满足日本市场而设立的生产企业，1996年5月动工，1997年1月正式投入生产。
爱丽思集团是日本爱丽思集团拥有100%股权的独资企业，是目前大连保税区及出口加工区中综合规模位居前列的外资企业。
