食品安全一直是现在社会非常重视的问题，有很多的厂家都是黑作坊或者卫生条件不达标，还有一些里面添加了各种各样的添加剂，使得我们在食用这些食品的时候会对身体造成很大的伤害，所以食品安全无时无刻不重要，那么今天电商货源网小编为大家带来了几个食品安全小知识，大家在购买食品的时候可以用到，也希望大家在购买的时候不要盲目的随便拿，特别是那些乡村小卖部，一定要看好才可以。那么我们大家一起来看一下吧！
食品安全小知识一
1.购买食品时，注意食品包装是否有生产厂家、生产日期和保质期，食品原料和营养素是否有标识，是否有QS标识。
2.打开食品包装，检查食品是否具有合适的特性。不要吃变质、酸败、霉变、虫蛀等异常食物。
3.注意个人卫生，饭前饭后洗手，清洗和消毒餐具，不要用不干净的容器盛放食物。
4.少吃油炸食品。
食品安全小知识二
1.看包装：产品包装严密完整，商标内容完整，产品名称、厂名、地址、净重、主要部件、生产日期、保质期清晰可见。
2.看颜色：产品的颜色应与产品名称一致。如果颜色太鲜艳和自然，可能是由于添加了过量的色素。不要购买或使用。
3.闻闻3360。产品的香味应与产品名称一致。香味应该柔和而不辛辣。如果有异味，说明变质了。
4.口感：产品的口感应酸甜，无苦味、涩味或酒精（含酒精饮料除外）。
预防食源性疾病的食品安全宣传建议
1.不要购买未变质或不干净的食品或其他含有有害物质的食品。
2.不要吃来历不明的食物；不要购买工厂名称、地址和保质期等标识不完整的食品。
3.切勿光顾无牌流动摊档及卫生情况欠佳的食肆;；不要购买或食用街头小贩出售的劣质食品和饮料。
4.不要吃熟食和在室温下储存超过2小时的多余食物。
5.清洁生水果和蔬菜。
6.饭前饭后洗手，养成饭前洗手的习惯。
食物中毒后的应急措施
食物中毒后不要惊慌。食物中毒的人经常因呕吐和腹泻而脱水。例如，口干和眼窝凹陷可采取以下应急措施：
1.饮用水：立即大量饮水以稀释毒素。
2.呕吐：用手指按压喉咙，尽可能多地吐出胃里的食物。
3.治疗：有效治疗引起中毒的饮食，避免更多人的痛苦。
