创建于2004年，湖北本土知名餐饮企业，旗下半秋山西餐厅以西式牛扒为主打产品，集西餐/简餐/融合餐厅/日式料理为一体的专业化餐饮企业
“半秋山西餐厅”以西式牛扒为主打产品，精选上乘谷饲牛肉，经由专业的烹饪手法，为食客呈现纯正的高品质牛扒。鲜蔬沙拉、意大利手工披萨、意大利面、东南亚风味餐等国际美食也囊括在餐牌之中，给消费者提供了多元化、多选择、物超所值的用餐体验。好西餐·半秋山，匠心精神成就独家好餐。
半秋山餐饮管理有限公司是一家集西餐、简餐、精致快餐为一体的专业化餐饮企业，秉承“融汇中西美食，营造优雅气氛”的经营理念，一直致力于让更多食客了解西式餐饮，感受西餐文化，体验高品质生活。公司总部设立于武汉，十余年的深耕细作，如今，公司旗下拥有餐饮品牌3个，直营门店70家。
2004年成立至今，半秋山餐饮已经成为湖北本土较具影响力的餐饮品牌。稳定的顾客群体，卓越的管理团队，先进的研发技术，为半秋山餐饮在全国的发展奠定了良好的基础。
“偷得浮生半日闲，一半秋山带夕阳”，半秋山从古人的智慧中汲取灵感，竭力营造舒适优雅的就餐环境，温馨放松的就餐氛围，让时刻处于高度紧张的都市人可以暂时的停歇下来，卸下工作的疲惫，聆听内心的声音。
