成立于2019年，国内知名的酸菜鱼餐饮品牌，坚持从产品味型/性价比/视觉体验/人文文化等方面深入洞察市场，持续不断研发符合当下市场潮流的产品，致力于为消费者带来健康美味产品，并让消费者对新式快餐有新的理解与体验
厦门小觅渔餐饮管理有限公司于2019年成立，总部位于福建厦门。公司致力于打造小餐饮品牌，擅长餐饮品牌市场营销及标准化落地，管理团队对餐饮行业连锁经营有多年实践经验。公司组织架构完善由招商中心、品牌中心、营运中心、外卖运营中心、供应链中心等组成的加盟赋能体系，切实帮助到加盟商家的经营。发展至今，已在福州、台州、杭州、无锡、上海、深圳、广州、西安、济南等十几个地市设有分部，更专业地服务各地门店，为门店健康经营提供强有力的保障。
为响应厦门市“食安典范城市”构建公司在2020年底专门设立厦门小觅渔商贸有限公司，负责公司的供应链业务，由公司亲自把守食品安全关卡，坚持做到让食品更安全、让消费者更放心、让老板经营更宽心。此外，公司设有专业的研发团队，通过市场调研，不断升级优化符合市场需求的菜品，以及持续研发新产品，为品牌门店经营获客提供强有力的支撑。
小鱼号品牌创立于2019年，是一个轻快餐酸菜鱼品牌，致力于为消费者带来健康美味产品。多年来秉承专业、用心，从产品味型、性价比、视觉体验以及人文文化等方面深入洞察市场，持续不断研发符合当下市场潮流的产品，让消费者对新式快餐有新的理解与体验。
三年时间，全国连锁加盟门店发展已超过500家，更有经验丰富的产品研发团队、智能化线上线下数字营运管理、强大的供应链仓储体系作为品牌后盾，同时集结了执行力较强的门店督导团队服务前端门店，做好线下运维。在瞬息万变的餐饮市场，小鱼号酸菜鱼将携手每一位合作伙伴，把握先机，共赢于市场。
