许多人谈论云南，总是被这里神秘的地域氛围所吸引。
记得以前朋友之间有人失恋，总想出去旅游放松一下，而云南大理是大家一致认可的好去处；
或者你想找一个四季如春的城市休个年假，云南的春城昆明绝对是很多人的首选；
或者，如果你想感受到少数民族的自然奇景和各种魅力，那么丽江这个城市一定会让你有一次值得的旅行。
对于像我这样的美食家来说，去哪里并不重要。重要的是当地是否有美味的食物。既然我提到了云南，我自然想在这里挖掘真正的风味食物。
就像接下来一手货源小编分享的六种云南特色小吃一样，它们是各县市最著名的美食。如果你对云南的小吃感兴趣，不妨来看看。
一：昆明小锅米线。
当许多人来到云南时，他们一定想要一碗过桥米线，但对于当地人来说，过桥米线只是生活中常见的主食替代品。
事实上，每个地区的米线都有不同的分类，如果一定要提到款式中的名品。
就像昆明的小锅米粉一样，你可能不知道这种食物，但它的味道确实得到了当地食品协会的认可，甚至被评为昆明十大小吃之一。
这里所有的米线都是用炭火煮的，配上肉末，炖一碗浓汤，风味独特，吃后口齿留香。
二：大理乳扇。
牛奶扇是当地白族人经常吃的一种奶酪。它是用牛奶蒸发水，烘烤成乳白色的牛奶片。这种做法有点像生活中常见的蛋卷。酥脆的牛奶香味令人难忘。
与当地少数民族相比，这款奶扇的营养价值相当高，而且这款奶扇的食用方式也多种多样。
干炸，油炸，直接食用，配火腿一起烹饪，味道绝对。
三：丽江粑粑。
在我国各地，饼类美食十分普遍。
风味的地方美食如烧饼、馅饼、煎饼、煎饼等等。
而且在云南丽江，这里有一种叫做粑粑的饼类美食，是当地纳西族的传统美食。
根据传说，在明代的《徐霞客游记》中，这种美味的食物被强调，以精制小麦粉为主要原料，配以火腿、花生、芝麻、核桃等原料，层层滚动压制，然后用普通平底锅煎烧香。
风味和我们平时吃的馅饼一样，而且还分为甜咸风格，味道相当诱人。
四：腾冲饵块。
腾冲饵块和南方的年糕在我的印象中有争夺。
据说南明的永利皇帝被追杀，逃到腾冲。基本上，他只饿了一半。当时，村民们让他活了下来，因为他们煎了一碗鱼饵块给他吃。腾冲的鱼饵块很有名。
腾冲的鱼饵在云南有着广泛的受众，而且有多种食用方法。基本上，这种美味的不同口味可以通过油炸和炖煮来展现。如果你来云南，不要错过这种美味。
五：云南鲜花饼。
相信大家都应该很熟悉鲜花饼，但是真正吃过的人应该不多。
特别是对云南花饼来说，它的传承历史已有三百多年。
花饼的主要成分基本上是玫瑰，因为它的香味和受众非常广泛。红色的颜色和香味的甜味令人陶醉。再加上百年传承下来的独特生产技术，即使是清朝乾隆皇帝也称赞它。
六：曲靖蒸饵丝。
既然刚才提到了饵块，其实和它一样的饵丝也是当地有名的小吃。
特别是曲靖蒸饵丝，曾被选为十大地区小吃和当地金牌旅游小吃，因其独特的生产工艺和浓香骨汤的搭配技术。
软糯的口感不仅有嚼劲，而且风味独特，喜欢的朋友不要错过哦。
