山东西王糖业有限公司创建于2001年6月，系西王集团有限公司下属子公司，是亚洲主要的淀粉糖生产基地、麦芽糊精生产基地，全球主要的注射葡萄糖原料生产基地。公司年加工玉米300万吨，拥有先进的玉米加工流水线；拥有国内掌握核心技术并实现规模化生产的玉米果糖生产线；拥有5个药品批准文号。主要产品为果糖、药用葡萄糖、食用葡萄糖、葡萄糖酸钠、麦芽糊精、玉米淀粉等。2006年5月企业被认定为“中国糖都”。产品广泛应用于医药、食品、发酵、化工、饲料等行业，与国内外众多知名企业建立了长期战略合作伙伴关系，葡萄糖、果糖、麦芽糊精等产品出口亚、欧、非、南美等40多个国家和地区。
企业大力实施品牌战略，依托科技创新大力延伸产业链，提高产品附加值，实现了玉米由初级加工到精深加工，再到高附加值加工的转变提升。企业技术中心为国家认定企业技术中心、中国葡萄糖质量检测中心、国家实验室，企业经批准设立博士后科研工作站。自主研发的结晶果糖打破了美国、以色列等少数国家对果糖生产的垄断，建设了国内领先的玉米果糖生产线。实现了产品由食品级向功能级、药用级的升级跨越。
自创建伊始，企业始终以中国淀粉糖的发展为使命，积极围绕玉米深加工主业不断做强、做大，在玉米深加工方面形成了原料循环利用、产品梯次开发的循环经济模式，研发了“卧式结晶机连续结晶”等20多项高新技术，生产工艺和技术装备居同行业领先地位。企业玉米储存规模达60万吨，通过在全国建立多渠道的玉米购销网络，企业与供应商建立长期稳定、互惠互利的供需关系，采用玉米期货等方式保证玉米供应。企业悉心洞察、适时掌握玉米市场动态和信息，不断加强内部管理，严格控制质量，降低储损，保证了企业循环经济的正常运转。