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金沙滩羔羊肉业有限公司是一家集“养殖、屠宰、研发、生熟肉加工、包装、物流、餐饮、销售”为一体的现代化羔羊肉生产加工企业，是中国畜牧业羊业协会常务理事单位，是山西省农业产业化重点龙头企业。
公司位于怀仁县食品工业园区，位置优越，交通便利。占地面积8万平方米，总建筑面积4.5万平方米，总投资3.2亿元。分别建设有综合办公楼、屠宰加工车间、熟食加工车间、包装材料来料加工车间、手工食品制作车间、存储库、餐饮、商务楼及员工公寓等。生产的“大材地”牌羔羊肉的原料全部来自于公司的三大养殖基地。其产品质量安全，信誉可靠，深受广大客商的信赖和消费者的欢迎，畅销北京、天津、上海、内蒙、新疆等全国20多个地区和大中城市。
一、基本情况：怀仁县金沙滩羔羊肉业有限公司于2012年9月成立并开工建设，2013年7月竣工投产。是在家园养殖专业合作社的基础上发展起来的一家集养殖、研发、屠宰、生熟肉加工、包装、物流、餐饮、销售为一体的现代化羔羊肉生产加工企业，是中国畜牧业业协会羊业分会常务理事单位，是山西省农业产业化重点龙头企业。被中国畜牧业协会等多部门誉为“品牌优质畜产品企业”、省级民营科技企业，产品质量已通过ISO9001质量管理体系认证和HACCP食品管理体系及SC认证，通过国家农业部农产品质量安全中心“无公害农产品”认证。
二、运行模式：公司采取独创的“公司+合作社+农户”的发展模式，秉承“让消费者吃上安全肉”的企业理念，不断延伸产业链条，形成了 “两定、两循环”的安全发展和质量管控体系。“两定、两循环”：一是“定向养殖”，实现绿色循环。把条件好、规模大的一些合作社和养殖大户作为公司定向养殖的基地，公司统一提供优种羔羊，配送自产饲料，实行科学指导，协助搞好防疫。这样既实现了生态养殖，确保了肉品质量，又达到了安全健康、绿色无公害的目的。目前公司最大的养殖基地有家园、家兴、兴和养殖专业合作社，共有高标准养殖棚圈20500平方米。运动场41000平方米，饲料车间1100平方米、青储窖1500平方米，种植玉米、豆类、苜蓿等饲草饲料5560亩，年出栏羔羊32万只，并可加工有机肥料5000吨。二是“定单养殖”，实现经济循环。公司和合作社及养殖户签订养购合同后，养殖户按照公司要求的标准，达到科学、规范饲养，公司按合同约定的价格全部收购，并预付一定数额的启动资金。这样，不仅解除了养殖户的后顾之忧，保证了公司羔羊来源及肉品质量，更重要的是为养殖户扩大再生产提供了资金保障，实现了有限资金的高效良性运转。2012年公司为56个养殖户提供周转金350万元，担保贷款520万元，年底出栏羔羊6万只，实现纯收入1200多万元，户均纯收入超过20万元。
三、规模及效益：公司年屠宰加工羔羊能力为100万只，生产加工各类产品33个系列168个品种。其中年加工熟食产品5000吨，冷藏能力达到8000立方米。年产值可达10亿元，实现利税0.8亿元，安排劳动力就业500余人，并可带动当地1000多户农民发展养羊产业。
四、发展思路：依托当地优势，发展羔羊产业，面向市场需求，打造特色食品，带动农民致富，促进社会就业。
五、发展目标：做中国羔羊肉龙头企业，创大材地绿色放心品牌；当怀仁“羊成商品”大战略的主力军，做中国羔羊肉业工业化的开创者。